ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

PROYECTO SUSTENTABLE

PROYECTO:
 “Cultivo de Pleurotus spp.”

                           Presentado por el Alumno: 
                 Téc. Pedro Diego Crisantos Velázquez

                                         Asesor:
                Profra.  Lizett Angelina Cervantes Tapia

 Febrero del 2012

¿PORQUÉ CULTIVAR HONGOS EN UNA ESCUELA SECUNDARIA?

Bajo este esquema, es importante definir que los alumnos participantes desarrollan actividades del orden extracurricular, retoman los aprendizajes de la asignatura de Ciencias I énfasis en Biología, ya que se trata de alumnos de tercer grado. 

Por otra parte, es de considerar que se reafirman los aspectos con los que se pretende lograr cumplan con el perfil de egreso de educación media básica; así mismo,  considero de suma importancia el establecer un vínculo entre la vida cotidiana, la ciencia y expectativas futuras de los alumnos previamente seleccionados.

Por lo que nuestro Objetivo General pretende enseñar y asesorar la siembra de Pleurotus spp. (setas), en infraestructura rústica y técnicas generales para su obtención a bajo costo.

LA ESPECIE DE PLEUROTUS, contienen grandes cantidades de aminoacidos esenciales, también son conocidos como orejas grandes, orejas de cazahuate (éste último nombre porque se desarrolla en el tronco podrido de este árbol). 

Diversos estudios refieren que comer una porción de hongos equivale a un trozo de carne roja pero sin "toxinas" (palabra que significa veneno), en últimas fechas se conocen las propiedades de éstas especies para el combate de enfermedades degenarativas como el cáncer.

CUADROS DE VIDRIO RECICLADO

Puedes utilizar diversidad de materiales, recuerda que las propiedades de la materia te permitirá manipular y utilizar de acuerdo a tus necesidades tus habilidades de crear y convertir.